Tras años de ausencia por la ley de bolsas plásticas y la pandemia, el histórico oficio reaparece como «asistentes de servicio».
Los empaquetadores de supermercados están regresando al comercio chileno bajo una nueva modalidad contractual. Cencosud confirmó la incorporación de personal contratado directamente por la empresa para realizar estas labores en sus locales de Jumbo, poniendo fin al tradicional sistema basado únicamente en las propinas de los usuarios.
La reaparición de esta función se viralizó el pasado viernes 21 de agosto de 2026 en redes sociales. Una clienta captó en un video de TikTok la presencia de estos trabajadores en un local de Rancagua.
«Llegaron los empaques a las cajas, y no hay que pagarles, no hay que darles propina porque tienen sueldo», relató la autora del registro, @alitamaria2021.
Desde la compañía matriz explicaron que los nuevos colaboradores asumen bajo el cargo oficial de asistentes de servicio. Su rol consiste en apoyar el embolsado para acelerar la atención.
Nuevas condiciones laborales
A diferencia del modelo que imperó en el país hasta antes de la pandemia de 2020, estos empaquetadores cuentan con un contrato de trabajo formal. Esto les garantiza recibir un sueldo fijo mensual provisto por el empleador.
Las nuevas condiciones prohíben expresamente que los asistentes soliciten o acepten propinas del público. La empresa remarcó que esta asistencia no representa ningún costo adicional en la boleta final del cliente.
Anteriormente, los empaquetadores, en su mayoría estudiantes universitarios, dependían exclusivamente del dinero voluntario de los compradores. Además, no formaban parte de la plantilla interna, sino que coordinaban mediante agrupaciones externas.
Factores detrás de su desaparición
La figura original del empaquetador comenzó a declinar tras la promulgación de la Ley 21.100. Esta norma, vigente desde el 3 de febrero de 2019, prohibió la entrega de bolsas plásticas comerciales.
El cambio de hábitos de los consumidores, el auge del despacho a domicilio y la masificación de las cajas de autoservicio terminaron por extinguir el oficio.
Por ahora, esta nueva estrategia de asistentes contratados se aplica de forma exclusiva en la cadena Jumbo. Otras firmas del rubro del retail no contemplan imitar la medida en el corto plazo.
Postura de otras cadenas
Desde la cadena Tottus señalaron oficialmente que no tienen contemplado incorporar empaquetadores en sus sucursales. Su foco actual está en ofrecer un proceso de pago rápido apoyado por colaboradores de sala.
El regreso bajo contrato ha abierto el debate en redes entre quienes valoran la formalización laboral y quienes prefieren dar propina por costumbre.
