El emprendimiento familiar ofrece una variada oferta de alimentos saludables.
El lunes 27 de septiembre se inauguró de forma oficial la Tostaduría y Emporio “Al Gramo”, ubicada en 21 de Mayo #0196, a pocos pasos de la Plaza de Puente Alto, con horario de atención de lunes de viernes de 10 hasta las 17 horas.
El emprendimiento, de carácter familiar, nace del matrimonio conformado por Eduardo Sepúlveda y Roxana Montenegro: un anhelo que ambos tenían desde hace tiempo, y que finalmente pudo concretarse, para su felicidad.
“Es un proyecto nuevo, al que estamos apostando fuertemente en la comuna, en el que los vecinos puedan tener esa sensación de retroceder en el tiempo, a esos años cuando se compraba por gramos, en las cantidades que uno quería , no obligado a llevar lo que te obligan, como ocurre hoy con los supermercados, por ejemplo”, señala Sepúlveda.
Roxana comenta que cuentan con una amplia variedad de productos, desde distintos tipos de legumbres, harinas, frutos secos, frutas deshidratadas, quinoa, carnes vegetales, chía, granola, maní, maní japonés, entre muchos otros, “todos almacenados en dispensadores herméticos, seguros, y completamente sanitizados. La idea es que la gente se lleve la primera vez un envase, tenemos dos para ofrecer, de 500 grs y de 1 kilo, el que después pueden volver a rellenar, por lo que también hay un tema ecológico y de reutilización de por medio”.
Asimismo, el local ofrece a emprendedores de todo Chile un espacio para poder comercializar sus productos, contando hasta el momento con sal de mar de distintas variedades, mantequilla de maní, mermeladas y miel, entre otros.
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El día de la inauguración se contó con la participación de Víctor Castro, el popular “Motemei”, personaje de la comuna, quien ofreció su rica preparación con miel que vende la Tostaduría y Emporio, y a la vez, se ofreció degustaciones a los vecinos y vecinas, invitándolos a conocer este nueva oferta en la comuna, en pleno centro de Puente Alto.
“A la gente le ha gusto esta nueva apuesta, nos felicitaron bastante, y nos dijeron que se acordaban cuando iban a comprar al gramo hace muchos años, lo que es algo que buscábamos transmitir en las personas. Otro cliente nos comentó que él compraba de esta misma forma en un local ubicado en Providencia, por lo que ya no iba a ser necesario trasladarse hasta allá ahora”, señala Montenegro. “Estamos viendo la opción de abrir los fines de semana, por lo que realizaremos una marcha blanca los días sábados, de 10 am a 14 horas, a ver qué tal nos va”, agrega.
Contactos >> Facebook: Tostaduria Emporio Al gramo / Instagram: @tostaduria_emporio_al_gramo / Whatsapp: +569 85493381 / sitio web: www.tostaduriaamporioalgramo.cl